夢現(ゆめうつつ)がテーマが今回の限定ジン。

蒸溜所中庭に佇む一本の金木犀の木から丁寧に手摘みした金木犀の花を使用。
毎年少ない収量なので3年分の蒸溜液を使ってようやくリリース出来ました。
それでも金木犀の香りは穏やかなのでKITANI WINEさんから頂いた白ぶどうポマースを合わせる事で、味・香り共に良いバランスに仕上がっています。


夢か現実か。
淡く儚い金木犀の香りを楽しみながらまどろむ時間は、そう錯覚させる。



使用ボタニカル：
ジュニパーベリー・大和橘・大和当帰・金木犀・白ぶどうポマース(from KITANI WINE)
（500㎖、45％）


※一度きりの限定製造。無くなり次第販売終了となります。
※お一人様1本までとさせていただきます。
※同じ名前で複数回ご注文いただいた場合はご注文を無効とさせていただきます。