T.L.D.B(Think Local, Drink Botanical)

Bar NALUと共同開発したジン。ワインとビールの要素を加えて蒸留。
木谷ワインのデラウェアのフローラルな香りとホップのグラッシーな香りをメインに感じ、ベースの橘花ジンの香りが見え隠れする様な仕上がり。


使用ボタニカル：ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰、デラウェアポマース、マスカットポマース、ホップ(ネルソンソーヴィン)
(200ml, 45%)